抹茶のフィナンシェを手作り

最近抹茶のフィナンシェを作ってみました。フランス旅行でフィナンシェの型を買ったのですが、ずっと使っていなかったので、使ってみることにしたのです。
普通の味のフィナンシェももちろん美味しいですが、私的には抹茶のフィナンシェはすごく美味しかったです。彼も抹茶味が大好きなので、すごく喜んでくれました。たくさん作ったので両親にも分けてあげました。
フィナンシェを知らない父親には「マフィンやマドレーヌと何が違うのか」さんざん聞かれました。卵白を使うことなど説明したら少しは分かったみたいです。
フィナンシェは形が上品で、味ももちろん美味しいので、お土産にはすごく喜ばれるので、せっかく買った型を使ってたくさん作りたいです。